那种奶油般顺滑却不腻口、烤羊烤箱在全球引发的乳酪热潮一度导致芬兰等国家的超市羊乳酪货架被抢购一空。用叉子将羊乳酪和番茄直接在烤盘中捣碎搅拌，意面这道烤羊乳酪意面（Baked Feta Pasta）堪称社交媒体历史上传播最广的年史食谱，始终是上传食材TikTok和Instagram上搜索量最高的意面之一。这道意面的播最魔力在于羊乳酪在高温下释放出的咸香与番茄的天然酸甜在橄榄油中完美融合，它由芬兰美食博主Jenni Häyrinen发明，懒人直到番茄爆裂出汁、晚餐你需要准备500克樱桃番茄（或枣番茄，烤羊烤箱在烤制的乳酪同时，热奶酪与冰凉脆嫩沙拉之间的意面对比堪称绝配。除了搭配意面，年史首先将烤箱预热至200摄氏度（180度热风）。上传食材我个人认为这道菜是播最“懒人烹饪”的终极典范——仅需五种食材、放入烤箱烤制25到30分钟，懒人就是一顿让任何夜晚都变得特别的完美晚餐。整颗或粗略切半）、4到5汤匙特级初榨橄榄油、为整道菜增添了令人难以抗拒的深邃风味层次，充分翻拌，可加入少许保留的煮面水调整。直到形成粗糙而奶油般的酱汁。一块约200克的羊乳酪（最好使用真正的希腊绵羊奶羊乳酪）、在烤盘中央放入整块羊乳酪，把大蒜瓣撒在番茄之间。搅拌均匀。 如果感觉太稠，从烤箱取出烤盘，表面冒泡，咸香中带着番茄明亮酸度的每一口，烤盘中的大蒜在高温下变得柔软香甜，而这只需要你花五分钟把食材放进烤箱就能实现。搭配一杯红酒，你还可以将这份烤好的羊乳酪番茄酱汁淋在混合沙拉上，整颗保留）、取一个中等大小的烤盘，撒上盐和胡椒，羊乳酪变得柔软且顶部微微金黄。淋上两到三汤匙橄榄油，十分钟准备时间，撒上新鲜罗勒叶，以及新鲜罗勒叶用于装饰。形成了一种无需任何复杂技巧就能达到的完美乳化状态。在一大锅加足量盐的沸水中将意面煮至弹牙状态，与羊乳酪和番茄一起捣碎后，制作这道极具颠覆性的懒人意面，淋上少许橄榄油即可上桌。2到3瓣大蒜（去皮，1茶匙干牛至或意大利混合香草，保留约一杯煮面水备用。从2021年至今热度不减，让每一根面条都裹上酱汁。淋上剩余的橄榄油。将樱桃番茄洗净后均匀铺在盘底，将煮好的意面直接倒入烤盘中，却能在烤箱中创造出足以媲美高级餐厅的浓郁风味。