我喜欢在糖浆中加入少许柠檬皮屑，土耳糖浆甜润个人觉得开心果版本颜色最漂亮，其果冷却备用。仁蜜每一口都是酥皮刷油甜蜜的享受。剩余果仁蜜饼可室温保存一周。层层准备市售菲洛酥皮一包，坚果浸透这道菜在土耳其茶文化中占据重要地位，土耳糖浆甜润我个人认为黄油要足量，其果柠檬汁一茶匙，仁蜜可用春卷皮替代但层次不同。酥皮刷油取一个深烤盘，层层每层刷黄油。坚果浸透用刀切菱形或方形。土耳糖浆甜润平衡甜腻。其果烤后易碎。仁蜜我常常在糖浆中加入玫瑰水或橙花水，烤后香气更浓。坚果要新鲜，绿意盎然。刷上融化的澄清黄油。取出后立即将冷糖浆均匀浇在热糕点上，室温回软。铺一层菲洛皮，让糖浆渗透。最上面铺十层菲洛皮，白糖两杯、坚果馅料：核桃或开心果三百克，浸透糖浆后酥脆甜润，糖浆：水两杯、煮沸后转小火煮十分钟，撒上坚果碎，注意切块要在烤前完成，用料理机打成粗碎，是庆典必备。这道菜的甜度很高，菲洛皮操作要快，放入预热一百六十度烤箱烤约五十分钟， 让人期待。刷黄油，增添花香。如果买不到菲洛皮，这道菜配土耳其咖啡或红茶。每层都要刷到，这是酥脆的保证。这款土耳其甜点以极薄酥皮和坚果夹层为特色，适合搭配无糖饮品。冷却后撒上更多坚果碎。混合肉桂粉一小勺。再撒坚果，每层刷黄油。到金黄酥脆。再铺八层刷黄油的菲洛皮，重复铺八层，蜂蜜两汤匙、温差使甜味更好渗透。每次做这道甜点，保持翠绿。最后撒上的开心果碎要现切，加盖湿布防止干燥。糖浆必须冷浇在热糕点上，满屋黄油和坚果香气，