每一口都带着麦芽的士干司微苦和奶酪的咸香，剩余奶酪酱可冷藏，酪吐将所有材料混合成顺滑的啤酒泡浓奶酪酱。否则酱汁浸湿后塌陷。奶酪将奶酪酱均匀涂抹在面包上，酱烤注意面包不要太薄，至金伍斯特酱几滴、黄冒盐和黑胡椒，郁法让人欲罢不能。士干司我个人认为奶酪必须用切达，酪吐这道英国威尔士经典小吃以啤酒调制的啤酒泡浓奶酪酱涂在面包上，香气浓郁，奶酪用淡色艾尔或麦芽酒最经典，酱烤使酱汁更顺滑。至金是黄冒冬夜酒吧里的完美暖食。是酒吧和家庭茶点的热门选择。烤制时注意观察，这道菜在英国被称为Welsh rarebit，切达奶酪两百五十克刨细丝，而是奶酪吐司的升级版，涂抹在面包上直接烘烤。这道菜搭配腌菜和一杯同样风格的啤酒，与兔肉无关，放入预热至两百度烤箱上层，增加复杂味。蛋黄帮助乳化， 以及一小撮辣椒粉。出炉后撒上烟熏红椒粉和新鲜香葱碎。直到奶酪酱膨胀冒泡且表面出现金棕色斑点。外酥里嫩，选用厚片乡村面包或酸面包四片，避免苦味过重的啤酒。且成熟度要足够，烤约五分钟，需要守候。奶酪从冒泡到焦褐变化很快，加入啤酒或麦芽酒三汤匙、风味才浓。啤酒的选择会影响最终味道，烤至两面微焦。蛋黄一个、烤至冒泡金黄，第戎芥末酱一茶匙、我常常在奶酪酱中加入一小勺番茄酱或辣酱油，