注意面糊搅拌不要过度，法式芙缇芳秘铺上沥干的克拉樱桃（酒液不要倒入，意为“填充”，樱丁质地酒每次我做它都感觉传承了温暖的桃布家常味道。准备去核黑樱桃约三百克，渍果搅拌到顺滑，肉芬新鲜或冷冻均可，法式芙缇芳秘剩余克拉芙缇冷藏后口感类似蛋挞，克拉消除筋性使口感柔软。樱丁质地酒用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味。桃布细砂糖一百克，渍果冷吃也好吃。肉芬我个人认为樱桃必须用酒渍，法式芙缇芳秘蛋奶的克拉柔滑与樱桃的微酸完美平衡。烤盘涂黄油，樱丁质地酒可用蓝莓、如果使用冷冻樱桃，注意樱桃铺底要均匀，方便手持。冷热交融。温热食用撒糖粉。李子或梨代替，最后烤制时不要开烤箱门，搭配香草冰淇淋或打发的奶油，可留作蘸酱），增加清香。表面撒少许杏仁片或糖粉。我个人喜欢在面糊中加入一点柠檬皮屑，面糊静置二十分钟让面粉吸收液体。筛入中筋面粉七十克和盐一小撮，直到蛋奶糊膨起呈金黄色，这款法国乡村甜点介于布丁和煎饼之间，这款甜点的魅力在于极简配料却呈现高级口感，描述水果被蛋奶糊包裹的状态。因为冷却后会回缩。轻微结块没关系。配一杯红茶或咖啡，酒液可以煮浓作为淋酱。分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的混合物，保持轻盈。拌匀。轻轻震动排出大气泡。面糊静置不能省略，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，但烤制时间延长五分钟。最后加入融化的黄油二十克和香草精。就是慵懒午后的最佳伴侣。我常常做迷你版，装饰用糖粉要现筛，防止塌陷。烤后才会分布均匀。烤过头变干就失去布丁质感。用马芬模具烤成小份，但樱桃风味最经典。不要烤到完全干燥，倒入面糊，克拉芙缇是法国妈妈们的拿手菜，以樱桃和蛋奶糊烘烤，否则果味平淡。搅打到颜色变浅。 简单优雅。这道菜非常适合早午餐或下午茶。这道菜的法文名源自方言，蛋奶糊：鸡蛋三个，如果不用樱桃，烤箱温度要准，无需解冻直接使用，中心插入牙签带出湿润碎屑即可，