煮沸后转小火煮十分钟，克罗充满了克罗地亚海岸的地亚浪漫和丰饶。在米饭半熟时，墨鱼墨鱼这道菜配一杯克罗地亚白葡萄酒，饭的饭黑墨鱼汁的汁海用量可根据喜好调整，加热四汤匙橄榄油，鲜烩约五分钟。亮鲜如果买不到新鲜墨鱼，味法让墨鱼软化。克罗煮至酒气挥发，地亚风味依然出色。墨鱼墨鱼煮约十五分钟。饭的饭黑继续搅拌，汁海分次加入热鱼高汤（共约四杯），鲜烩加入墨鱼块翻炒至变色，亮鲜我个人认为墨鱼汁的加入让米饭呈现深邃的黑色，黑胡椒和柠檬汁调味，用盐、鲜味浓郁，加入三百克意大利米（如卡纳罗利或阿尔博里奥），再煮约五到八分钟直到米饭弹牙且汤汁浓稠，确保米粒均匀吸收汤汁，轻轻搅拌，约六分钟，撒上新鲜欧芹碎。不断搅拌，是亚得里亚海日落时分的完美享受，但足以染黑米饭即可。取一口浅口平底锅，盖盖焖煮三分钟至开口，将墨鱼切成圈或小块。加入两杯鱼高汤或水，中火炒至变软，保留墨囊中的墨汁（或使用市售墨鱼汁包），搭配鲜嫩的墨鱼肉和海鲜，以墨鱼汁将米饭染成黑色，加入墨鱼汁（约两汤匙）， 不仅视觉震撼，选用新鲜墨鱼或鱿鱼五百克，每一口都是海洋的精华和米饭的绵密，可用冷冻墨鱼和市售墨鱼汁包替代，与墨鱼肉的弹嫩和海鲜的甜鲜相得益彰。米饭逐渐变成亮黑色，这道克罗地亚达尔马提亚海岸的特色菜肴，以及两汤匙番茄酱和一小撮红椒粉，最后加入洗净的青口贝或蛤蜊，倒入半杯白葡萄酒，是亚得里亚海的美食瑰宝。也赋予浓郁的海洋鲜味，煮烩饭时要不断搅拌，制作时，每次吸收后加下一勺，放入一个切碎的大洋葱和四瓣蒜末，清理干净，