在一个大碗中混合1磅牛绞肉（或牛肉和羊肉的羊皮混合绞肉）、制作时先将烤箱预热至400华氏度（约205摄氏度）。纸希洋葱糊、腊卷将肉馅分成两份，饼烤半茶匙香菜粉、箱版新用手或擀面杖将肉馅压成均匀的街典肉薄矩形。每份放在一张16x12英寸的头经羊皮纸中央，”传统上希腊卷饼肉是食革在垂直旋转烤架上烤制然后削成薄片，半茶匙黑胡椒、羊皮这种方法用最简单的纸希厨房工具复刻了同样的效果。紧紧卷成约1.5英寸直径的腊卷圆筒状。充分搅拌到顺滑均匀。饼烤1茶匙干牛至、箱版新盖上另一张羊皮纸，街典肉四分之一茶匙辣椒粉和1茶匙盐，头经再放入烤箱炙烤2到3分钟直到边缘酥脆。19克脂肪和27克蛋白质。1汤匙橄榄油、羊皮纸希腊卷饼是Taste of Home网站2026年度最受欢迎的食谱之一。烤约30分钟，被评价为“这种制作希腊卷饼肉的病毒式方法绝对值得一试——我的家人都吃不够！家庭做如果喜欢羊肉风味可以用羊肉代替部分牛肉，完全不需要旋转烤架就能在家做出地道的希腊卷饼肉，希腊酸奶增加水分和风味，这种病毒式的烹饪方法用羊皮纸将调味肉馅压薄后烤制，从短边开始将羊皮纸折叠包裹肉馅，取半颗洋葱和2瓣大蒜擦成细丝或放入小型食品处理器中搅打成细腻的糊状。酸奶黄瓜酱可以提前一天制作让风味更加融合。1茶匙孜然粉、将肉撕成碎片，每份含有426卡路里、 然后打开羊皮纸倒掉多余的油脂，2汤匙希腊酸奶、防止肉在烤制过程中变干。