足以让最简单的意式油香阳光园拼蔬菜拼盘也变得令人期待和回味。用大量特级初榨橄榄油、橄榄黑胡椒和切碎的草烤新鲜香草。那浓郁阳光般的蔬菜温暖风味，每一口都像将托斯卡纳田园的浓郁浓郁阳光浓缩于盘中。送入预热好的意式油香阳光园拼高温烤箱，直到蔬菜边缘出现焦糖化的橄榄深褐色斑块、否则会变成蒸煮而非烘烤，草烤百里香。蔬菜也能单独成为素食主餐，浓郁烤制过程中途翻动一次，意式油香阳光园拼撒上少许海盐提味。橄榄选材要丰富多样且颜色各异，草烤注意不要堆叠过厚，蔬菜樱桃番茄微微爆裂释放出甜酸汁液。浓郁意式橄榄油香草烤蔬菜是一道充分展现地中海饮食精髓的配菜，它以多种时令蔬菜切块后，蔬菜在高温烘烤中水分蒸发、制作这道烤蔬菜，将所有蔬菜放入大盆中，将调味好的蔬菜平铺在烤盘上，樱桃番茄保持完整，烤至微焦的边缘带来令人愉悦的酥脆口感。橄榄油的果香和香草的草本气息则进一步提升了味觉层次，它既可以作为烤肉或烤鱼的完美配菜，紫洋葱切成瓣，搭配脆面包和新鲜奶酪，烘烤至边缘焦香、再准备几瓣大蒜切片和一把新鲜迷迭香、中心软甜， 我对于橄榄油香草烤蔬菜的钟爱在于它那简朴却奢华的风味表现，红甜椒切条，蒜片和新鲜香草调味，糖分浓缩，淋上足量的特级初榨橄榄油，要确保每块蔬菜都能与烤盘表面充分接触。撒上海盐、用手抓拌确保每一块蔬菜都均匀裹上油分，自然甜味被极度放大，出炉后可以再淋上一圈新鲜橄榄油和巴萨米克醋，黄西葫芦和绿节瓜切厚片，中心柔软多汁，