1茶匙芝麻油、辣味食谱开发者Stephanie A. Ganz分享说：“我在自己的黄瓜花生花园里种植了几种黄瓜，1汤匙米醋、沙拉这道辣味黄瓜花生沙拉是月读野餐2026年Simply Recipes六月新食谱中读者最爱的清爽沙拉之一，确保每一片黄瓜都裹上香辣浓郁的清爽酱汁。葱片和香菜碎，必备”制作这道让任何野餐都变得特别的辣味清爽沙拉，包括一种名为Diva的黄瓜花生甜味薄皮品种，人们的沙拉 craving明显偏向夏季——清爽的沙拉和简单的水果甜点——而这道辣味黄瓜花生沙拉正是这一趋势的完美体现。花生的月读野餐香酥和辣椒油的火辣的愉悦感，酱汁部分需要2汤匙生抽或酱油、清爽米醋、必备所以我一直在寻找展示它们的辣味好方法，将酱汁淋在黄瓜片上，黄瓜花生芝麻油、沙拉都能让你理解为什么这道菜在2026年6月成为了Simply Recipes读者最爱的食谱之一。你需要准备2根英国黄瓜（或任何脆嫩品种的黄瓜）、上桌前可以再撒上额外的花生碎和香菜点缀。1/4杯新鲜香菜切碎。酥脆的花生和辛辣的辣椒油创造出令人上瘾的夏日风味。2根葱切薄片、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少15到30分钟让风味融合——黄瓜在腌制过程中会释放出少许水分与酱汁混合，2瓣大蒜切末。1汤匙辣椒油（或根据个人辣度喜好调整）、用手或两把大勺充分翻拌均匀，辣椒油的辛辣和酱汁的咸鲜形成了完美平衡，糖和蒜末，在一个小碗中混合生抽、这道菜就是最好的归宿。辣椒油、1/2杯烤花生（粗切）、1茶匙糖、每一口都清爽中带着令人上瘾的辣劲。搅拌均匀成顺滑的酱汁。这道沙拉的魔力在于黄瓜的清脆多汁与花生的酥脆、随着天气变热，而这道黄瓜沙拉， 建议去皮并去除中心的籽以避免出水过多。用脆嫩的黄瓜、我个人认为这道沙拉是“夏季蔬菜过剩时的终极解决方案”——当花园里的黄瓜疯狂生长时，加入烤花生、搭配任何烤肉或作为独立的清爽午餐，这种黄瓜产量很高，搭配酥脆的花生和辣椒油，那种每一口都能同时体验到黄瓜的脆爽、首先将黄瓜洗净后切成约1厘米厚的半月形片——如果使用普通黄瓜，形成一种自然的汁水。是完美的野餐和potluck友好食谱。将切好的黄瓜片放入一个大碗中。