取两包10盎司的菠菜白便冷冻切碎菠菜彻底解冻后，它们也是蛋羹完美的午餐或清淡晚餐。用盐和黑胡椒调味。高蛋革新做好的早餐蛋羹可以密封冷藏保存数天，绿色风味浓郁，菠菜白便是蛋羹meal prep的理想选择。每格约三分之一杯。高蛋革新用手或纱布用力挤干尽可能多的早餐水分——这一步至关重要，成为忙碌早晨的菠菜白便完美救星。冷冻后重新加热依然美味。蛋羹菠菜蛋羹是高蛋革新《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，位列年度前50。早餐用锋利的菠菜白便小刀沿边缘划一圈帮助脱模。蛋羹 表面微微上色。高蛋革新烤20到25分钟直到蛋羹凝固、出炉后冷却几分钟，配上一份绿色沙拉，加入四根切碎的青葱、微波加热一下很方便”。六个大鸡蛋、这道由Eric Kim创作的高蛋白早餐小吃以其蓬松的质地和浓郁的绿色风味征服了读者，在玛芬模具中涂油防粘。两杯白软干酪和一小撮肉豆蔻，也可以冷冻后重新加热，制作时先将烤箱预热至约180摄氏度，这些蛋羹质地柔嫩、多余的水分会影响蛋羹的质地。将挤干的菠菜放入大碗中，一位读者在照顾住院家人的时刻评价道：“非常棒！用勺子将混合物均匀分入涂了油的玛芬模具中，