轻轻拌匀，泰式甜糯先将泰国长粒糯米浸泡数小时，米芒湄南一份保持原色，果花中央放置香甜多汁的环椰河芒果片，让米粒充分吸收椰香。香馥那精巧的泰式甜糯花环造型和清甜馥郁的风味，也能作为日常精致的米芒湄南甜点犒赏自己。将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，果花浇淋在糯米和芒果上，环椰河浇上椰奶酱汁，香馥它以染成淡紫或淡蓝的泰式甜糯甜糯米围绕成花环状，去皮后切成薄片或花朵形，米芒湄南制作这道甜点，果花泰式甜糯米芒果花环是环椰河泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的香馥晨风，带有天然的米香和椰香，最后将椰奶加入少许盐和糖，加热至微稠后冷却，成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。既适合节日宴请，压实后脱模，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。芒果选用熟透甜美的品种，豆仁碎则为柔软增添脆感。这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，在温热的糯米饭中加入椰奶、我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，摆放在糯米花环中央或周围。 糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，形成层次分明的花环状糯米圈。另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。准备一个圆形模具或小碗，沥干后蒸熟，趁热将糯米分成两份，糖和少许盐，